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    但这会儿饭馆里又推出了酱油鲫鱼跟玉米面贴饼子，不仅好吃还能吃饱关键还便宜实惠。

    大伙儿再一细打听价格，只比普通的肉炒菜贵了一点点，而且今天只准备了五十份，卖完就没有了。

    众人一窝蜂跑进店里去买，五十份一下子就卖没了。

    孙旺祖算了算，这五十份的酱油鲫鱼连鱼带调料，成本才二十块钱，可卖了一百五十块钱，净挣了一百三。

    这还只是练手做的一小锅。

    若是单独拿出一天做这道菜呢，一天能炸个三十大锅来，一锅至少得五十份，一份按三块算，一大锅就是一百五十块钱，那一天能卖四千五百块钱，一大锅成本二十，三十大锅也才六百来块钱，刨去人工水电费，最后的净利润在三千五百块钱左右。

    孙旺祖光是想想都兴奋。

    他以前只是数钱数到手软，这以后怕是数钱数到手抽筋！

    还有最重要的一点，饭馆专做鲫鱼汤跟鲫鱼菜，大厨们就不用忙的手忙脚乱了，每个人都能各司其职，该干活儿了干活儿，该歇了歇。

    他也不用为这个事儿苦恼了，还能把饭馆推向一个新高度。

    孙旺祖原本以为他的饭馆已经发展到顶峰，以后不会再有特别大的变化，没想到林家妹子往这转了一圈儿，他这饭馆又多了一项可以发财的活计。

    所以他当机立断跟大伙儿宣布，从明天起，香满园饭馆不再做常规菜，只做鲫鱼汤跟鲫鱼菜系。

    大伙儿一听都挺高兴，这段时间可把他们给累惨了，每天忙的脚不沾地，都是咬着牙硬着头皮生生扛着。

    但大伙儿心里也清楚，这短时间还行，时间长了谁也受不住，大家都是普通人，又不是铁打的。

    只有之前提意见的大师傅不高兴。

    他看孙旺祖乐颠颠的模样，好像有点儿理解了他为什么那么高兴，应该是挣钱了，估摸着还想大干一场。

    可也不能因为那个挣钱就把常规菜都停了啊。

    酱油鲫鱼再好吃，连着吃天天吃还能不腻？
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